FEESTMENU'S
Menu 1
| Gerookte rivierpaling - bloemkool - quinoa |
| of |
| Pompoensoep |
| *** |
| Gratin van vis - kreeftenaroma |
| *** |
| Tournedos van kalkoen - kruidenroomsaus - kastanjechampignon |
| Witloof - printanière van snijboon en jonge wortel |
| Aardappelgratin of verse aardappelkroketten |
| *** |
| Caramel - ananas - granen |
€ 50 per persoon |
MENU 2
| Coquilles - pompoen - hazelnoot |
| of |
| Velouté van knolselder |
| *** |
| Kabeljauwhaasje - saus van jonge prei |
| *** |
| Ballotine van fazant of stoofpotje van hert |
| Gebakken witloof - appeltjes met veenbessen |
| Gevuld polderaardappeltje |
| *** |
| Donkere chocolade - mango - kalamansi |
€ 60 per persoon |