FEESTMENU'S
Menu 1
Huisgerookte zalm - griekse yoghurt |
of |
Soep van butternutpompoen |
*** |
Kabeljauwrugstuk – witte vissaus - gebakken kastanjechampignon |
*** |
Varkenshaasje “Moelleux” |
Gebakken witloof – appeltjes met veenbessen |
Aardappelgratin of verse aardappelkroketten |
*** |
Peer – chocolade – vanille |
€ 58 per persoon |
MENU 2
Noordzeekrab – parelcouscous |
of |
Velouté van knolselder |
*** |
Gebakken coquilles – griekse pasta – jonge prei – saus van gebrande ui |
*** |
Kalfshaasje of stoofpotje van hert |
Gebakken witloof – spitskool |
Gevuld polderaardappeltje of soezenaardappel |
*** |
Mango – passievrucht – witte chocolade |
€ 61 per persoon |